Уникальный в своем роде проект!
Самый сахарный десерт превратился практически в самый полезный, с минимальным количеством ингредиентов в составе и с пищевым пребиотиком вместо белого сахара и сахарозаменителей!
Из чего состоит курс
1. Теоретический блок:
Урок "Авторская техника работы с меренгой"
Урок "Особенности приготовления разных по текстуре, плотности и способу сушки видов меренги"
Урок "Условия хранения и работы с готовыми изделиями"